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作品編號
2020tcyd0083
競賽組別
大專社會組
競賽路線
玩家帶你入門
總得票數
5
大稻埕新舊融合探索
行程概覽
行程前言

有些地方不自覺就來過許多回,並不是特別鄰近所以密集拜訪,而是生命轉換到不同階段,遇上全新再逐漸熟悉的面孔,總會有默契地拋出相同選項,歷史、文化、小吃、街道......,獨特而豐富的元素,織就大稻埕成為個人與群體間回憶的引線。

第一次,畢業後與高中同學相約,跳脫如常的咖啡廳、餐廳、夜市選項,一起走入城區的繽紛,在穿梭急著購買年貨的人群間,我們悠哉行走,彷彿旁觀者,卻又是真正身處其中的熱鬧。第二次,透過交換生們好奇、新鮮、驚嘆的雙眼,意識到霞海城隍廟的信仰力量與建築工藝,在初來乍到的他們心底,如何留下鮮明印象。第三次,乘著父母的車前來,正式感受碼頭的夜風與波光,在無須奔波的愜意下,撫平親子平日被生活壓力催逼的焦慮。隔年,父母挖掘新的文創咖啡廳,並在採買年貨的忙碌間適時歇腳,看著他們傳來的照片,隔天我毅然理出一條探索路線,結合聞名與低調的選項,用自己的腳步確實踩踏。產生自己的體會與釐清方向的自信後,我在日後陸續引領著大學朋友、碩士朋友、實習同事前來,他們都聽聞大稻埕的名,卻未真正在一角鋪著南北貨、一角換上文藝小店、一角浮現新舊兼容的餐廳間尋覓過。引領與跟隨間,交流著不同時序的對談,亦看見大稻埕日益成長的力量,最後甚至在七夕煙火持續八分鐘的迸射下,與八萬人共享璀璨。
 

大稻埕的新舊融合,更開啟對老屋的興趣。在幾份提案中,皆以老屋翻新、老屋創生為核心,希望現代科技不斷向前加速時,能有回首、保留的心意,在樓層高低的競逐之外,回歸建築作為時代留影、文化印證的初衷。

推薦時程與路線規劃:
早上:新文化運動紀念館>星巴克保安門市>新芳春茶行
午餐:永樂米苔目
下午:迪化207>夏樹甜品>阿嬤家-和平與女性人權館>迪化街>大稻埕遊客中心>爐鍋咖啡
晚上:牧山丘>大稻埕碼頭

 新文化運動紀念館
新文化運動連結的關鍵詞包含:臺灣文化協會、林獻堂、蔣渭水......等,是臺灣知識份子在日治時期下,致力於啟蒙社會大眾的文化覺醒。館內善用多媒體形式,活化歷史簡介,讓曾經嚴肅的時刻,在現代時空下被適切轉譯,並吸引來訪者一步步探尋。熱心的志工待民眾靠近即不由自主講述起史料,最印象深刻的是開放的監獄彷彿還能望見當時森嚴,以及囚犯對於白日的深深盼望,在環繞一圈時,聽見志工深入向一家人講解,滿足年紀尚小的孩童好奇,也不自覺加入傾聽行列。
▲二樓展區定期更換內容,與一樓聚焦文協發展,呈現出不同節奏
▲由外而內,紀念館以空間重現歷史走過的痕跡,適當翻新降低沉重或斑駁感
▲自一樓上二樓的階梯,材質、設計與周遭同為古蹟翻新的建築,散發相似風格
新文化運動紀念館
營業時間:
週二-週日09:30-17:30
交通:
● 大橋頭站2號出口 ● 民權西路站3號、4號出口 ● 雙連站2號出口
地址:
臺北市大同區寧夏路87號
網址:
https://tncmmm.gov.taipei/
 星巴克保安門市
星巴克引人喜愛的原因,並不純粹只是咖啡,而是順應在地歷史與文化,打造出諸多特色建築。保安門市正是經典一例,同時具備品牌典藏門市光環。

前身為販售鳳梨罐頭致富的大稻埕富商葉金塗古宅,保留了古蹟原始的巴洛克式建築風格,內部採挑高、圓形拱門、立體浮雕、沙發座椅,咖啡香飄散中,也蘊藏書香氣息,與台大總圖書館的莊重氛圍似曾相識。有趣的是,大圓桌的存在顛覆咖啡廳內習以為常的方桌或小圓桌設置,似乎將合菜與辦桌文化納入,呼應保安門市的地理特色。點餐櫃檯與座位區由兩道門區隔,亦對向來習慣循著咖啡師視線尋找鄰近位置的我,被店員快速識破初次探索的心意。跟著旋轉樓梯的弧度上樓,終於恰好區隔了尷尬,也逐漸在翻修古蹟中平和思緒,再度好奇此區蘊藏的歷史風情。
▲座位隨走廊延伸,人潮熱絡時段,總是能看見新來的人頭尾走過一遍、不放棄任何角落的神情
▲多人圓桌,罕見地在咖啡廳內出現
▲傍晚時分,門市點亮的光,更增添一份古典
星巴克保安門市
營業時間:
週一-週日07:00–22:30
地址:
台北市大同區保安街11號
網址:
https://www.starbucks.com.tw/stores/special/stores_special_bao-an.jspx
 新芳春茶行
新芳春茶行見證了茶葉自大稻埕帶領小島走向國際的光榮,茶行建於1934年,在2009年指定為市定古蹟並展開為期4年的修復,今日能夠見到保留的製茶工作室的細部隔間,並透過現代展覽重新體會茶藝美學,是新舊融合下的珍貴幸運。

在2樓的商店與咖啡廳,放置多種茶藝書籍,並延伸城市散步、建築、文學等洗滌身心的知識。當我面對依據茶行建築客製的音樂盒目不轉睛,只聽背後志工與一位老先生笑談著自茶行逐年購入的書籍收藏,雙方展現的知識風華,不須轉身也能想像一片和諧迷人的景象。終於下定決心拿起音樂盒朝櫃檯走去,志工還驚嘆第一次看見有人如此毫不猶豫的前行,隨後在盛裝的提袋內附上冷泡茶與茶包,清新回甘的滋味,至今依然清晰。
▲抓緊無人穿越的珍貴時刻,攝下二樓茶席設置、茶行收藏保存的空間
▲一字排開的茶,透過命名逐漸釐清色澤、香味與更深厚的知識
▲下雨而無法順利拍下茶行外觀,以音樂盒縮放古蹟成小巧玲瓏,別有一番趣味
新芳春茶行
營業時間:
週二-週日10:00–18:00
地址:
台北市大同區民生西路309號
網址:
https://www.huashan1914.com/w/sinhongchoon/Index
 永樂米苔目
因為永樂市場的盛名,許多小吃皆以永樂作為命名起頭。永樂米苔目接近一甲子的歷史,在古樸的店內環境能找著線索。菜單選項簡約,兩排的品項已足夠見到細分的肉身,對於誕生於市中心年輕世代的我們,黑白切是新鮮的嘗試,在一人一碗米苔目之外,共同享受探索樂趣。實惠價格吸引人不自覺一道道劃記,結帳時卻驚覺仍然不需鈔票上場,是名副其實的銅板美食。
▲乾米苔目、黑白切、油豆腐,平價而飽足、醬料自行調配,是在台灣平凡踏實的幸福
▲加上甜辣醬後,混著點綴韭菜,感受與麵條既像又不像的口感
永樂米苔目
營業時間:
週一-週日07:00–18:00
地址:
台北市大同區民樂街111號
 迪化207博物館
初次來時是循著博物館的名稱上網搜尋,想著在店家林立的街道上穿梭後,有一處能夠靜下來、細細品味區域歷史的空間。初次來訪時人潮自迪化街洶湧至此,隨著隊伍排列,志工人員親切引導,減緩等待的苦澀。

迪化二O七可以稱是老屋活化的早期經典案例之一,由陳國慈女士於2016年承購,此時她已擁有創立與管理台北故事館的熟練經驗,並積極推動古蹟活化,保存當時代的生命見證,透過現代化媒介穿針引線,重新賦予老屋新生命。在主展覽之後,即展出全台各地活化的老屋圖文,旅店、書店、飲品店、咖啡廳......等的多元形式存在,再次展現小小島嶼豐沛的生命力與文化傳承的熱忱。一旁的志工看見我停留多了片刻,亦主動介紹我延伸書籍-《老屋創生25帖》,在離開博物館後,繼續娓娓道出每個老屋後的故事,以及經營者的細膩情思。目睹迪化二O七作為先鋒,爾後的繼承者開枝展葉,相較單純觀賞展覽的滿足感,呈現不同層次。
▲展示著博物館簡介、當期展覽的面牆
▲從二樓窗格望出去,形成另一種品味古式風情的方式
▲自頂樓陽台發現的獨特視角,能補捉繁忙區域難得的清靜
迪化207博物館
營業時間:
週一-週五10:00–17:00、週二休息、週六-週日10:00–17:30
交通:
中和新蘆線「大橋頭」站,1號出口往迪化街一段方向步行約10分鐘
地址:
台北市大同區迪化街一段207號
網址:
https://www.museum207.org/index.php
 夏樹甜品
臨行前,五人的女子團體仍像學生時期般吱吱喳喳,未理出行程定案。然而少數凝聚的共識在於小吃與甜食的興奮提議,根據網路找到的手繪地圖,有人提出了貪心的一張網或一條線,根據親友的分享,口碑成為旅程的標籤。

夏樹甜品的杏仁與綿密的雪花冰,作為上一站於永樂米苔目,添加過多甜辣醬與醬油後的中和,再適合不過。盛夏時光,陌生人有志一同前往同個方向,有限空間裡座位上是一個個等待降溫的客人。份量充足的甜點,適合女性友誼在上頭,進行公平示演,僅選擇三樣配料時則需要彼此妥協。
▲滿滿的杏仁,透過冰與熱呈現相同濃郁
▲澎湃的雪花,將三種料覆蓋於底層,兩隻湯匙需努力翻找
夏樹甜品
營業時間:
週一-週日10:30–18:30
地址:
台北市大同區迪化街一段240號
網址:
https://www.facebook.com/summertreesweet/
 阿嬤家-和平與女性人權館
高中當了五學期的歷史小老師,終究在關鍵大考時讓歷史成為最低分的一科,很久之後才發現,歷史學得好的人,在課本之外看了更多的書,能遠看到整個時代,也能細看一個人的生命。
   
大稻埕的阿嬤家和平與女權人權館,經過十年醞釀,在2016年底終於突破各式困難順利開幕,卻因為虧損將在今年11月閉館。58個記名的慰安婦,與2000個未知名字散落於空管,象徵著蘆葦之歌-「壓傷的蘆葦祂不折斷,將殘的燈火祂不吹滅,祂憑真實將公理傳開」。儘管有各種主義可以把議題複雜化與標籤化,到訪阿嬤家純粹了解人類發展與國家戰爭的真實血淚,也避免歷史再次重演。近期阿嬤家展開重建募資,由婦女救援基金會提案,影片中出現的阿嬤們勇敢自精神與肉體的疼痛走出,人權館不只是作為靜態追憶,更是阿嬤們在此學習、作畫、交流的所在。
▲展區一開始,呈現阿嬤們經歷歲月淬煉後的優雅,並保有重要親友在身旁的支持
▲蘆葦的象徵,讓暫時沒有影像與文字紀錄的空間,依舊沈澱對無記名阿嬤們的敬重與感念
▲室外空間,印上大樹的面牆亦蘊含滋長與擁抱的寬懷,無聲傳遞展館成立的溫柔力量
阿嬤家-和平與女性人權館
營業時間:
AMA Museum 週三至週日10:00-17:00 AMA Café 週三至週日10:00-17:00 週一、週二為固定休館日
交通:
捷運中和新蘆線:「大橋頭站」下車,由1號出口步行約10分鐘。 捷運松山新店線:「北門站」下車,由2號出口步行約20分鐘。
地址:
台北市大同區迪化街一段256號
網址:
https://www.amamuseum.org.tw/
其他:
免費定時導覽:

免費定時導覽時間為每週六、日下午三點。
請於當日現場購票後登記,每場15人,額滿為止。

團體導覽:
凡參觀人數達10人以上(含),可申請付費團體導覽預約服務。
請參考【學習與活動-團體導覽預約】
 迪化街
年貨大街彷彿已經成為迪化街的代名詞,儘管還未成為主掌家裡大小事的角色,也趁著過年氣氛,融入採買年貨的熱鬧。乾貨與中藥對較長年紀的人們是習慣、亦是日常,對於年輕一輩,卻是各色各樣的陌生,有時不耐藥材味道,想加速腳步穿越,更多時候困在仔細挑選與好奇的目光中。多次之後,建立起心理準備,不再那麼積極迴避,而幾次下來慢下腳步,也發現許多文創小店、料理店,豐富傳統街道,順應這一帶的建築與氛圍,添入新的元素,讓此區因新舊並存而聞名。
▲濕濘的步行,偶然抬頭看見刻印字樣,自動將煩悶去除、攝下美好
▲大雨滂沱仍然不減人們祈福的虔誠
▲穿梭之間,已不在乎是否為迪化街核心,依照建築特色隨時變化心意探索
迪化街
交通:
黃線搭至「大橋頭」站 紅線搭至「雙連」站、「民權西路」站 綠線搭至「北門」站
地址:
台北市大同區迪化街一段
網址:
https://www.taiwan.net.tw/m1.aspx?sNo=0001090&id=R108
 大稻埕遊客中心(大稻埕故事工坊)
長期學習中華文化的我們,或許心底都沈潛著對旗袍美麗的想望,穿著旗袍在迪化街遊逛,更是彷佛穿越歷史廊道,變得復古。

在遊客中心內的旗袍體驗為30分鐘免費,能夠依照偏好角色選擇相應服飾,再以小卡尋找配件,如:手袋、報刊、小傘......等。旗袍的尺寸多元,亦兼具舒適與修身的效果,讓為了穿下旗袍而積極瘦身者能鬆下一口氣。只見與女性好友們分別掩護、穿戴上旗袍,驚呼聲隨著穿戴完成的順序,一波未平、一波又起。不只是館內的我們蠢蠢欲動,似乎也吸引外頭前來一探究竟裡頭的騷動,最後從作為該時段的第一批體驗者,到接連引入情侶、親子前來,不同於我們自由地按照個人偏好選擇,他們直覺而謹慎地觀察著我們再敏銳出手。留念與返古的時刻,確實值得花費多倍心思,完美日子的鏡頭。
▲僅利用遊客中心的外圍,也能拍出如沙龍照的質感
大稻埕遊客中心(大稻埕故事工坊)
營業時間:
週一-週日09:00–17:00
交通:
捷運大橋頭一號出口→台北大橋→延平北路二段→右轉歸綏街→迪化街一段 捷運雙連站二號出口→沿民生西路直走→左轉迪化街一段 捷運中山上二號出口→沿南京西路直走→右轉迪化街一段
地址:
台北市大同區迪化街一段44號
網址:
https://okgo.tw/butyview.html?id=3526
 爐鍋咖啡
總店位於關渡捷運站附近,四間分店皆設立於富文化氣息之地,包含國家音樂廳、關渡美術館與位在迪化街的小藝埕。鄰近遊客中心,三十分鐘的旗袍體驗過得飛快,眼見指針已到達訂位時間,五位朋友分工合作,迅速更衣完成者先至咖啡廳,抵達後才發現原來正位於著名的屈臣氏大藥房 李氏家屋 二樓。

或許是來得匆忙,一進門撞見的咖啡廳風景,彷彿瞬間錯置時空。不同於一般室內的光滑平整,爐鍋咖啡像是庭院、雜貨店、茶館、藝術工作室的融合,頃刻將人召喚回現實的是濃郁咖啡香。

座位鄰近窗邊,與植物、與主人電腦相倚,友人紛紛前來。佐咖啡與甜點,串連不絕的主題話語,一邊挑選各自滿足的旗袍照片,店內人聲鼎沸,又看似慵懶多時,未提早訂位的過客,難以覷準任何機會插入。每一桌都彷彿上演各齣生命,沒有辦法找到適當斷點、踏上離去的階梯,就連前進洗手間的路上,也能看見掛畫與海報,重現歷史故事。爐鍋咖啡的分店描述,文字充滿藝術性,似乎也是嘗試在南北貨繁華的來往之間,透過咖啡香,停留在每個生動說故事的眼神吧。
▲燈籠、書堆、扭蛋機......,處處可尋見復古線索
▲熱拿鐵、檸檬派、乳酪蛋糕,一群女生們相聚,嘴巴總是閒不下來
▲尺寸剛好的座椅與咖啡圓桌,與日常飯桌相似,亦是一種賓至如歸
爐鍋咖啡
營業時間:
週一-週日11:00–19:00
地址:
臺北市迪化街一段32巷1號2樓
網址:
https://www.luguocafe.com/
其他:
低消飲料一杯
 牧山丘
以古早味小吃聞名的迪化街,亦存在精緻料理的選擇。價位較一般義式餐廳高的牧山丘,在尚未上菜前內心還有些微忐忑,甚至還未從隔壁的拌麵店回神。直到輕咬下溫度與厚度恰好的花枝,終於心悅誠服,一路品嚐濃稠的義大利麵醬汁與客製化的麵條口感,期待在甜點上桌達到高點。黑色底盤顯得沉著,更加襯托出蛋糕的色彩與裝飾的創意。甜點之後,在樓梯旁的花牆,適合留下難得紀錄。原先喧嘩的街道在晚餐結束時也瞬間沒入黑暗,隔壁拌麵店原先排隊試吃的人群也隨著閉店散去,飽足的身軀恰好抵抗外頭的黑暗與溼冷。
▲碳烤蒜香花枝青醬辣椒寬麵,嚼勁與水分充足的花枝,蓋滿底下彈性十足的麵條,每一口都相當滿足
▲綜合森林莓果奶油塔,塔本身已極誘人,撒上的粉與白,更完整甜膩幻想
▲一樓座位區,還能瞥見廚房製作餐點的情景
牧山丘
營業時間:
週一-週日12:00–21:00
地址:
台北市大同區迪化街一段173號
網址:
https://www.facebook.com/muhills9999/
其他:
用餐時段:
午餐:12:00-14:30
下午茶:14:30-17:00
晚餐:17:30-21:00
每人低消:
午餐/晚餐 $200元/人
下午茶 $250/人
 大稻埕碼頭
初次逛完年貨大街之後,朋友提議何不沿著碼頭走回去,才發現一直認為遙遠的大稻埕,其實能夠輕易接上熟悉的紅線,不多久便能看見同為顯眼的-圓山飯店氣派的紅。

之後與父母前來,波光在夜晚折射出銀,ㄧ旁進駐的酒吧攤販則閃耀霓虹。貨櫃屋上可以隨性放置躺椅,三五好友小聚,話語送入風中,時光隨水波輕輕流動。最近一次前來,洶湧著觀賞七夕煙火的人潮,八萬人填充碼頭的每一處,不曾感受過的緊密,對比了碼頭向來空曠的風與水。然而煙火持續綻放的八分鐘,讓小小瞳孔亮出璀璨。
▲車流特別繁忙的路口,交警往往耐心指揮著
▲遼闊視野與明暗交錯,自動拋卻任何煩惱與重擔
▲登上攤位二樓,擁有新視角,可不受拘束地與朋友相聚用餐
大稻埕碼頭
營業時間:
24 小時營業
交通:
自行開車: 國道1號-臺北交流道下-重慶北路三段至二段-民生西路。 大眾運輸: 1.搭高鐵或臺鐵至臺北站下-轉搭臺北市公車(274、641、669路)至大稻程碼頭站下。 2.搭高鐵或臺鐵至臺北站下-轉搭臺北捷運至雙連站下-轉搭臺北市公車(紅33路)至大稻程碼頭站下。
網址:
https://www.taiwan.net.tw/m1.aspx?sNo=0001090&id=A12-00004
活動洽詢專線:(02)2351-4078轉1725
活動洽詢信箱:youngtriptp@gmail.com
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